Premiata Forneria

Calabria Food Tour

Mozzarella fior di latte, pomodorini semi-dry, cipolla rossa di Tropea IGP in agrodolce, acciughe del cantabri...

Tartufo Special Dubai Chocolate

Supplì Premiata

Supplì composto da 3 varietà di riso: Caranroli, Venere e Rosso integrale con all'interno un ripieno di ragù d...

Stella del nord

Bordo ripieno di Philadelphia, mozzarella fior di latte prosciutto crudo di parma DOP, pomodorini di pachino, ...

Costa degli dei

Bordo ripieno di Philadelphia e gamberetti, mozzarella fior di latte, salmone affumicato, rucola, pomodorini ...

Stella del sud

Bordo ripieno di Philadelphia, mozzarella fior di latte, bresaola, pomodorini pachino, rucola, scaglie di gran...

Mortazza

Bordo ripieno di Philadelphia, mozzarella fior di latte, mortadella IGP , crema e granella di pistacchio, ruco...

Focaccia

Regina margherita

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, basilico e olio EVO.

Bufalina

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP. All'uscita: 5 cilieginedi bufala, basilico e olio EVO.

Rucolona

Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma DOP, pomodorini pachino IGP, scaglie di grana, rucola, gla...

Vegetariana

Crema di peperoni, mozzarella fior di latte, zucchine e melanzane grigliate, friarielli napoletani, basilico e...

Campana

Mozzarella fior di latte, provola affumicata, salsiccia, friarielli napoletani, basilico e olio EVO.

Spilingese

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, ‘nduja di Spilinga, salamino piccante, caciocavallo, basil...

Capricciosa

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofini, olive ner...

4 stagioni

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto, , olive nere, carciof...

4 formaggi

Mozzarella fior di latte, Emmenthal , Gorgonzola, Leerdammer, fonduta di parmigiano,  basilico e olio EVO.

Napoli verace

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala in forno, acciughe sott’olio, olive nere, basilico e olio EVO.

Marinara

Pomodoro San Marzano DOP, aglio fresco, origano, basilico e olio EVO.

San daniele

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma DOP stagionato 24 mesi,  5 cilie...

Viennese

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, wurstel, patatine fritte, basilico e olio EVO.

Calabria Food Tour

Mozzarella fior di latte, pomodorini semi-dry, cipolla rossa di Tropea IGP in agrodolce, acciughe del cantabri...

Pulled Pork

Crema di patate silane IGP, mozzarella fior di latte, pulled pork di maialino nero, parmigiano grattugiato, mi...

Monteporo

Pomodoro datterino giallo, origano, pecorino grattuggiato, capocollo.  All'uscita pecorino a spicchi basilico ...

Vegana insuperabile

Base crema di patate e polvere di barbarbietola, formaggio vegano e all'uscita pomodorini semidy, tonno vegano...

Callipo

Base datterini gialli, fiordilatte. All'uscita: Tranci di tonno Callipo, composta di cipolla, tarallo sbriciol...

L’Oro della terra

Base caponata di verdure (peperoni misti, melanzane, zucchine, pomodori gialli e rossi), fiordilatte. All'usci...

Avvolgente

Base datterini gialli, fiordilatte, tentacolo di polpo CBT. All'uscita: Crema di prezzemolo, pomodorini semidr...

Marinara 2.0

Base pomodoro, pomodorini semidry, aglio a fette, origano. All'uscita: Acciughe, basilico e olio evo.

Favola

Crema di pistacchio di Bronte DOP, mozzarella fior di latte, Mortadella “Favola”, stracciatella di bufala, gra...

Parmigiana 2.0

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, parmigiana di melanzane sbriciolata, parmigiano grattugiat...

Calabrese 2.0

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, salame schiacciata calabrese, nduja di Spilinga, cipolla r...

Golosa

Mozzarella fior di latte, salsiccia, crocchette, stracciatella, crema di pistacchio e granella di pistacchio, ...

Zuccotta

Crema di zucca, mozzarella fior di latte , guanciale croccante, funghi porcini, scamorza affumicata, pepe nero...

Premiata

Crema di tartufo, mozzarella fior di latte, guanciale croccante, datterino giallo, scaglie di tartufo nero del...

Sagra

Crema di peperoni, mozzarella fior di latte, salsiccia, patate al forno, crema di parmigiano, basilico e olio ...

Borgo Tropea

Mozzarella fior di latte, tonno, cipolla rossa di Tropea, pomodorini secchi, bocconcino di bufala DOP, basilic...

Parmigiana

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, parmigiano grattugiato, bocconcino di bu...

Rustica

Base fiordilatte, porchetta, patate al forno. All'uscita: crema di peperoni, basilico e olio evo.

Tarantè

Base crema di datterino giallo. All'uscita: stracciatella, peperone crusco, acciughe, zeste di limone, basilic...

Calzone classico

Pomodoro, Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto basilico e all'uscita parmiggiano 24 mesi.

Calzone Napoli

Salame napoli, pomodoro, crema di ricotta, basilico, pepe nero e all'uscita parmiggiano 24 mesi.

Calzone pistacchioso

Mozzarella fior di latte, mortadella “Favola”, stracciatella di bufala, crema di pistacchio di Bronte DOP, gra...

La pizza Kinder

Nutella Ferrero, crema di nocciole, cioccolate Kinder, granella di nocciole.

Montanarine Mix (porzione da 3 pz)

1x classica, 1x mortadè, 1x ritorno al sud.

Montanarina ritorno al Sud (porzione da 3 pezzi)

Trancio di tonno Callipo, pomodorini semidry e fiocchi di ricotta salata.

Montanarina classica (porzione da 3 pezzi)

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Parmigiano grattugiato, basilico, olio EVO.

Montanarina mortadè (porzione da 3 pezzi)

Base rucola, Mortadella Favola di MEC Palmieri, stracciatella di bufala, crema al prezzemolo e chips di pomodo...

Stick di patate fritte

Patate con buccia

Stick di patatine fritte Gluten Free

Patate con buccia Gluten Free

Stick di patate fritte Gusto Pulled Pork

Con salsa smoked baconnaise di Heinz.

Patate con buccia Gusto Pulled Pork

Con salsa smoked baconnaise di Heinz.

Stick di patate fritte Gusto Cacio e pepe

Crema di pecorino romano DOP e pepe nero.

Patate con buccia Gusto Cacio e pepe

Crema di pecorino romano DOP e pepe nero.

Stick di patate fritte Gusto Carbonara

Crema di pecorino romano DOP, pepe nero, guanciale al pepe nero rosolato e crema all’uovo temperata.

Patate con buccia fritte Gusto Carbonara

Crema di pecorino romano DOP, pepe nero, guanciale al pepe nero rosolato e crema all’uovo temperata.

Stick di patate fritte Gusto Cheddar

Con fonduta di cheddar e bacon.

Patate con buccia Gusto Cheddar

Con fonduta di cheddar e bacon.

Frittatina Classica

Bucatini trafilati al bronzo, besciamella, carne trita di manzo e maiale, piselli, parmigiano reggiano, fiordi...

Frittatina scrigno selvatico

Bucatini trafilati al bronzo, besciamella, ragu di cervo, fiordilatte. Servita su base di crema di parmiggiano...

Supplì Premiata

Supplì composto da 3 varietà di riso: Caranroli, Venere e Rosso integrale con all'interno un ripieno di ragù d...

Crocchetta artigianale di patate

Crocchetta artigianale gourmet

Crocchetta di patate  con mortadella,  philadelfia, crema di pistacchio e granella di pistacchio.

Crocchetta artigianale gourmet 2.0

Crocchetta di patate con una fetta di scamorza, pulled pork sfilacciato, crema di peperoni e terra di olive.

Insalatona La Premiata

Bocconcino di bufala campana DOP, Pomodorini gialli, pomodorini rossi contornati di petali di pomodorini secch...

Divino

Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala DOP, rucola, pomodorini pachino, scaglie di grana.

Selezione di Salumi

CAPOCOLLO CURATO NEL FIENO - PANCETTA BIANCA AL PEPE NERO - GUANCIALE DI MAIALINO NERO - SOPPRESSATA CALABRESE...

Selezione di Formaggi

BASE RUCOLA - CONFETTURA DI POMODORINI VERDI- COMPOSTA DI CIPOLLE-MIELE FORMAGGIO AL TARTUFO - ALLE NOCI - AI ...

Black Angus classica

Alla griglia con rucola marinata, pomodorini, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico, patate con buccia.

Black Angus al Tartufo nero

Alla griglia con scaglie di tartufo nero, purè di patate e crema al tartufo.

Alette di pollo

Alette di pollo con patate premiata al forno e maionese al pepe nero. .

Ribes

Ribes al forno con patate premiata al forno e salsa andalusa.

Pizza Kinder

Nutella Ferrero, crema di nocciole, cioccolate Kinder, granella di nocciole.

Cheesecake classica

Cheesecake caramello salato e arachidi

Cheesecake frutti di bosco

Cheesecake nutella

Cheesecake pistacchio

Tiramisù

Tortino al cioccolato Gluten free

Tortino al ciccolato con cuore morbido “Gluten Free”

Sorbetto al limone

Tartufo classico

Tartufo nocciola imbottita

Tartufo Special Dubai Chocolate

Acqua naturale

Acqua frizzante

Coca Cola cl.33 in vetro

Coca Cola zero cl.33 in vetro

Fanta cl.33 in vetro

Sprite cl.33 in vetro

1664 Blanc 33cl

Birra leggera e rinfrescante con note agrumate e fruttate, perfetta per il momento dell'aperitivo.

Carlsberg Pilsner 33cl

Pilsner chiara, equlibrata e beverina.

Birrificio Angelo Poretti 4 Luppoli Senza Glutine 33cl

Lager senza glutine, equilibrata e profumata.

Cala Passione

Lager - 0.33cl La nostra Lager da 4,8% dal colore dorato e la schiuma compatta e fine. Al naso, i profumi erba...

Cala Delirio

Bock - 0.33cl La Rossa da 7,2% dal colore ambrato intenso con venature rosso rubino, caratterizzata da un corp...

Cala Giubilo Gluten free

Lager SENZA GLUTINE - 0.33cl La sorella gemella della nostra Lager Passione con una sola ma importante differe...

Brooklyn Lager 33cl

Iconica American Amber lager, aroma maltato e luppolato.

Brooklyn East IPA 33cl

India Pale Ale, intensa e corposa con note fruttate e resinose.

Brooklyn Pilsner 33cl

Pilsner profumata, con note maltate fresche e luppolate erbacee.

Brooklyn the Stonewall inn IPA 33cl

Session IPA super fresca e luppolata, con forti note agrumate.

Pecorello IGT '21

Bianco 13,0% Vol Da uve Pecorello, antico vitigno autoctono di Calabria da riscoprire e valorizzare dal gusto ...

Madre goccia IGT Calabria

Bianco12,5% Vol Madre Goccia è un vino bianco IGT Calabria dal colore giallo paglierino con riflessi verdognol...

Cirò Bianco DOC - TENUTA IUZZOLINI

Bianco12,5% Vol L’intramontabile vino bianco DOC calabrese dal colore giallo paglierino con riflessi verdognol...

Pescanera IGT ’21 - IPPOLITO

Rosè 13,0% Vol Dal Greco Nero, vitigno autoctono di Calabria, interpretato in rosé, un vino elegante, sensual...

Lumare IGT Calabria - TENUTA IUZZOLINI

Rosato13,0% Vol Da uve Gaglioppo e Cabernet Sauvignon, dal vitigno della provincia di Crotone, in Carfizzi lo...

Cirò Rosato DOC - TENUTA IUZZOLINI

Rosato 13,0% Vol Da uva Gaglioppo dal colore rosa salmone con riflessi di ciliegia, dal profumo delicato, flo...

Cirò rosso DOC '21 - TENUTA IUZZOLINI

Rosso 13,0% Vol Dal colore rosso rubino vivace. Il profumo è delicato, intenso, piacevole. Sapore caldo, pien...

Muranera IGT Calabria - TENUTA IUZZOLINI

Rosso 14,5% Vol Ottenuto da uve di Gaglioppo, Magliocco, Cabernet Sauvignon e Merlot, in vigneti coltivati ne...

Principe spinelli IGT Calabria - TENUTA IUZZOLINI

Rosso 13,5% Vol. Principe Spinelli della Tenuta Iuzzolini è un vino dal colore rosso rubino, con profumo inte...